I due pacchetti erano gia' installati. Temendo che fossero 'sporchi' le ho disinstallati rispettivamente dal file manager del mio hosting (l'admim stava nlla cartella administrator/language e site si trovava dove sono tutti i file di joomla, nella cartella language. Ho reinstallato con successo le due estenzioni e successivamente, su language manager(lato administrator) ho messo sul file italia italy il default .
Nulla di fatto ! Il pannello di controllo, i vari menu e le singole voci rimangono tutte in inglese.
Ho sbagliato qualcosa nella procedura?
ciao