Ciao a tutti ... ho ripreso in mano il problema che avevo dovuto abbandonare per altre urgenze.
Sicuro del fatto che la soluzione che avete riportato sia pienamente efficace , vado a proporre quella che ho utilizzato io che non necessita di scrivere codice (o di fare copia incolla dai post sopra

).
Sul sito del produttore si può scaricare una actions per il form non presente nel pacchetto del componente standard. La potete trovare qui:
http://greyhead.net/how-to-docs/cfv4-load-user-info-gh-action.
Una volta scaricata si installa dal pannello di controllo di CF con il pulsante in alto a destra "install action".
Fatto questo troverete una nuova action detta "Load User Info [GH]" . La si può caricare o nel "on load" per mostrare nel form informazioni dell'utente loggato oppure nel "on submit" per passare le informazioni una volta compilato il form.
Io lo utilizzo in entrambi i casi e lavora bene.