La gestione della posta presuppone un sottosistema di posta funzionante sul server, e a volte non lo e'.
In questa situazione probabilmente non stai ricevendo nemmeno le email di Joomla (esempio: creazione nuovo utente ecc.)
Per cominciare a capire cosa sta succedendo, dovresti impostare in configurazione globale di Joomla il mailer da "funzione php mail" a "SMTP".
I messaggi possono anche venire memorizzati sotto forma di Joomla Private Messages, in modo da poterli consultare direttamente da backend. Devi attivare l'apposita consegna con Joomla Messenger.
Il file di log di solito funziona se la cartella e' scrivibile. Lo trovi nella cartella predefinita dei log di Joomla, ovvero /logs/
