Anche se quei termini sono di uso comune e basico, è normale che tu non possa conoscerli se non li hai mai "studiati".....non intendo che devi andare a scuola, ma da autodidatta ti cerchi qualcosa on-line che possa farti capire......anche su wikipedia trovi i significati di queste parole.
Quindi al bando la pigrizia e mettiamoci ad imparare
lesson number one
quando si dice in locale vuol dire nel proprio computer oppure in un computer a casa tua (magari ne hai 100)
Eliminare i file in remoto = a cancellare i file sul server (il computer dell'hosting)
Uppare = trasferire i file dal computer locale (quello a casa tua) al computer remoto o server (quello dell'hostig). Uppare da "Uploading", che sarebbe il contrario di "download"
Rimango del pare che se si vogliono fare certe cose bisogna studiare un pochetto; ti consiglio quel o quei videotutorial su youtube