non abbatterti riprova a vedere con calma quello che hai fatto. Alcune volte basta un punto o una virgola non scritta nel codice
E' probabile che gli elementi HTML che cerchi all'interno dei tuoi css e che vuoi modificare, non sono stati enunciati / scritti, come l'esempio dell'elemento
strong che si deve aggiungere ex novo.
Il percorso che tuoi file css ( esempio mio-101.css ), è stato riportato giusto all'interno del tuo file index.php ??
<link href="templates/beez5/perscss/mio-101.css" rel="stylesheet" type="text/css" />e perchè non l'hai messo assieme agli altri css nella cartella
css ??
Se proprio non ce la fai, prova a installare di nuovo il template beez5 "vergine "

e ricominciare da capo, ma prima di gettare la spugna provale tutte..... di solito la soluzione e sotto il naso