considerato che da quello che ho capito stiamo parlando di un sito nuovo non hai neanche il problema di perdita di dati se qualcosa dovesse andare storto, infatti conviene sempre fare un backup ma nel tuo caso hai solo una versione vecchia installata "vuota" quindi SI entra con l'ftp e sovrascrivi l'aggiornamento non tutta la versione nuova, devi scaricare l'aggiornamento da 1.0.10 a 1.0.12