Ho risolto il problema di cui sopra, lo posto in quanto potrebbe essere utili a qualcun altro che potrebbe avere il mio stesso problema...
Prima di tutto andate nel beckend del vostro sito -> Sistema -> Info sistema -> PHP Info e verificate che alla direttiva upload_tmp_dir sia impostata una directory temporanea.
Se riuscite a caricare le immagini dalla gestione media ma non dall'editor allora di sicuro la direttiva avrà un no value settato, ovvero nessuna directory temporanea.
Per risolvere il problema vi anticipo che avrete bisogno dell'ausilio dell'admin del server su cui è ospitato il vostro sito in quanto dovrà aggiungere 1 direttiva al file httpd.conf di apache.
Procedere quanto segue:
1) creare una cartella tmp nella root di joomla e impostare i diritti a 777;
2) indicare all'admin del server quale cartella avete scelto come cartella temporanea e comunicargli di aggiungere la seguente direttiva al vostro VirtualHost:
php_admin_value upload_tmp_dir /home/nomedominio/public_html/tmp
Questo è quanto.
Buon lavoro a tutti.