ciao rostrato,
dello stesso componente mi sembra esista una versione non-free con delle funzionalità in più. Per maggiori info però contatta direttamente lo sviluppatore in quanto il forum non è il posto più adatto per discuterne
Eventualmente la funzionalità non sia stata prevista,
se vuoi continuare ad utilizzare pbbooking dovrai modificare tu stesso il codice aggiungendo, all'invio dell'email di conferma, l'invio di una seconda email. Non dovrebbe essere complicato ma c'è comunque un inconveniente: le modifiche personalizzate nel codice interno dei componenti, al primo aggiornamento disponibile vengono inevitabilmente perse!