magari va solo configurato il server su cui lavori wamp easyphp lamp mamp.
modificare qual file da li comunque non è il massimo della praticità, lo strumento integrato a joomla serve per risolvere al volo piccoli problemi.
vai direttamente nella cartella dove risiede la tua installazione di joomla, nella cartella
/template/tuotemplate/css/il_css_in_questione.css
usando pspad o note++, vedrai che velocizzi ed ahi moltri strumenti in più e più pratici!!