Ciao Paolo,
La tua domanda è un po' vaga.
Non conosco componenti che facciano quello che tu cerchi con un wizard (ma dovresti guardare bene nella JED) anche perchè Chronoforms ti porta solo a metà strada: ti permette di creare la select e di inviare il dato selezionato, ma poi devi costruire tu la tabella che vuoi che si veda di conseguenza.
Da Chronoforms puoi recuperare il dato inviato e far eseguire un blocco html personalizzato-> si tratta di mettere insieme html, php e la query mysql che ti permette di andare a cercare i valori sulla seconda tabella.
In pratica, selezionato il primo valore, dici a Chronoforms di eseguire il tuo codice personalizzato che creerà la tabella sulla stessa pagina del form, o eventualmente su una seconda pagina a seconda di come imposti l'invio/raccolta dei dati.