certo, è proprio così che funziona: tu avrai una serie di articoli nella gestione articoli, e questi avranno impostata la lingua di appartenza, stessa cosa per i menù che dovranno anche essere organizzati in gruppi/lingua, mentre le singole voce dovranno essere collegare fra loro in modo che (ad esempio) la voce "chi siamo" sia collegata alla corrispondente voce inglese "about us".
In tutto questo dovrai avere installato le lingue di joomla che intendi utilizzare e creare i tag della/e lingue mancanti.
Dovrai anche avere cura di avere un gruppo menù impostato come lingua su "tutte" contenente la sola voce home impostata su tutte.
Devi anche attivare il plug in multilanguage e pubblicare il modulo language switch (quello con le bandierine)
ma qui una bellissima guida passo passo che ti porterà a realizzare un bellissimo e funzionale sito multilingua:
http://www.joomla.it/mediawiki/index.php/Joomla!_2.5:Gestione_multilingua
