ci siamo passati tutti, ed io ti consiglio sempre di fare delle ricerche con google, sia per capire meglio quello che stai facendo, che per trovare tutorial che ti portino verso il risultato sperato.
Inoltre cercando nel forum (mi raccomando fai una ricerca a partire dalla pagina collegata al link forum per efettuarle in tutte le board) vedrai quante persone prima di te hanno avuto lo stesso quesito:
Solo io avro spiegato un centinaia di volte come inserire una mappa, avvolte dettagliando, avvolte semplificando, ma se cerchi qui trovi qualsiasi cosa.
Installare jce è semplice, si installa come una qualsiasi estensione, poi nelle opzioni, all'interno dei profili e dentro media o gestione media, inserisci il radio button in accetta iFrame.
per ultimo in configurazione globale di joomla scegli come editor predefinito JCE