ciao rev419,
hai combinato un bel casino

Prova a scaricare da joomla.it il pacchetto completo di installazione dell'ultima versione di Joomla 2.5,
scompattalo sul tuo pc e carica tutti i file e le cartelle (tranne quella installation) sul tuo sito, sovrascrivendo quelli presenti.
Poi dal phpmyadmin del database del tuo sito esegui la query che trovi nel file:
administrator/components/com_contact/sql/install.mysql.utf8.sql
sostituendo ovviamente nella parte iniziale #_ con il prefisso delle tabelle del tuo database.