Dipende dal clien ftp che utilizzi.
Se usi, ad esempio, filezilla, fai UN click sulla cartella e, con il tasto destro selezioni i permessi e ti viene proposta la maschera per l'attribuzione dei permessi.
Credo se ne sia già parlato, cmq i permessi si dividono in tre gruppi: proprietario (del file/cartella); gruppo (cui appartiene il proprietario del file/cartella); altri (il resto del mondo).
A ciascun gruppo è possibile attribuire permessi di lettura, scrittura, esecuzione (esplorazione nel caso delle cartelle)
In termini numerici, i permessi vengono espressi con:
4=lettura
2=scrittura
1=esecuzione
Se, ad esempio, hai 777, il primo 7 si riferisce al proprietario, il secondo al gruppo e il terzo al resto del mondo
7 è dato dalla somma di 4+2+1 e quindi significa (in queo caso) che TUTTI possono leggere, scrivere ed eseguire (esplorare, nel caso di cartelle)
644 significa che il proprietario può leggere e scrivere nel file/cartella (tanto può cambiare i permessi a suo piacimento, essendo comunque il proprietario), mentre sia il gruppo cui appartiene, sia il resto del mondo possono solo leggere il file/cartella.
Spero ti sia utile