Poi selezioni dal menù a tendina "Plugin", così vedi solo quelli. A questo punto, a parte i plugin protetti, ovvero quelli di sistema che non si devono/possono toccare, gli altri li spunti semplicemente e clicchi su disinstalla.
Se invece ti riferisci proprio a quei plugin protetti, non saprei, so solo che anche io chiesi una cosa simile e mi dissero che non dovevo toccarli, perchè toglierne uno significava non far più funzionare l'intero sito.