ho fatto delle prove la soluzione lo trovata
intatno ho creato altre categorie e articoli e rispettive voci di menu ma credo che sopratutto l'errore che facevo era nel template infatti salvando come copia il template.
Quindi salvando 4 copie di template uno per ogni lingua e nella voce menu delle impostazioni del template ho selezionato menu ita per il template ita menu fra per il template francesce ecc per ogni lingua.
Poi in assegnazione menu sempre in impostazioni del template ho assegnato il menu per la rispettiva lingua.
Ora cliccando sulla bandierina le voci di menu cambiano lingua
grazie ragazzi forse posso mettere risolto. e grazie del vostro aiuto