Ciao, dipende da quante volte devi usare questa funzione, puoi disabilitare l'editor dal pannello di controllo di joomla e poi inserisci il codice e salvi, in modo che quando salvi il codice non viene "troncato" per motivi di sicurezza, io solitamente lo faccio con il fantastico plugin
sourcerer che uso per molte altre cose, si puo inserire qualsiasi tipo di codice in qualsiasi punto dove è possibile utilizzare l'editor, troverai sotto l'editor il bottone inserisci codice, se invece vuoi un plugin specifico c'è
OSYouTube ti basta inserire il link del video e verra automaticamente inserito in embed, sulla JED è scritto per joomla 3 ma è compatibile anche con joomla 2.5.