Inserire un tasto per tornare indietro è semplice, la difficoltà sta nel fatto che i dati inseriti fino ad allora, se tornerai indietro, andranno persi. C'è la possibilità di usare uno degli elementi che si trovano dentro setup>>session per questa faccenda, ma non avendolo mai fatto e quindi mai fatto ricerche nel forum di chronoengine non saprei dirti altro.
per il tasto usando un custom code basta inserire questo codice con link
<a href="?option=com_chronoforms5&chronoform=iscrizione&event=page3" class="btn btn-large btn-info" title="pagina precedente">PAGINA PRECEDENTE</ a>
Un altra soluzione potrebbe essere (è necessario perdere un pò di tempo in qualche prova di test) quella di salvare i dati in un db, ma l'utente dovrebbe essere loggato per essergli riconosciuto il diritto alla modifica.