ciao
non centra il template anche se fatto con "ipotizzo il solito programma che fa piu danni che pregi".
allora in manuale l'aggiornamento deve per forza funzionare nel semplice fatto prendi il pachetto di aggiornamento lo scarichi e sofrascrivi tramite ftp li non dovresti avere nessun errore , al terminine dovresti avere joomla aggiornato .
poi se non funzioni questo e da verificare xche non funzioni .
ipotizzo che il tuo hosting sia il solito discusso qui chiamali e fatti spostare su un server adeguato per far gli aggiornamenti di jjomla,