Ciao, un consiglio non lasciare spazio nel nome della cartella dove hai inserito joomla 3, al limite mettici un underscore _ o -
Se hai caricato joomla in questa cartella basta che ti colleghi al tuosito.it/nomecartella e partirà l'installazione, prima di fare questo accedi al Pannello di controllo del tuo hosting se hai già i database creati scegline uno vuoto segnati il nome, se non c'è crealo tu, poi fai partire l'installazione di joomla facendo attenzione ad inserire il database vuoto e non quello su cui hai installato joomla 2.5