Ciao CarmeloDev91,
Il blocco html interessato: <span style="color: #000000; font-family: webdings;"><strong><span style="font-size: 24pt;">Antichi sapori della Nostra Terra</span></strong></span>
Come vedi hai font-family: webdings; che è per l'appunto un font costituito interamente da quegli strani caratteri ...
Come sia stato possibile selezionare questo font non so, ma basterà sostituirlo con uno normale, tipo font-family: verdana;
E' facile che sia stato tu stesso a impostarlo senza farci caso, perché nel blocco c'è uno stile in linea che in genere si usa quando si scrivono gli articoli, per dare stile senza modificare il file .css
La ragione per cui i caratteri strani si vedono solo con browser nuovi può essere che i browser più vecchi non hanno questo font speciale, quindi lo sostituiscono con uno che hanno (normale), mentre in quelli nuovi è disponibile.
Ciao!