Ciao, ciò che ha fatto l'hosting è stato cancellare il certificato parziale di Let's Encrypt a installartene uno self signed (dall'hosting).
Non ti ha "aggiustato" il certificato che avevi.
Prova tu a installare il certificato di Let's encrypt dal pannello di controllo, fanne anche uno nuovo se non hai la possibilità di rinnovare/recuperare quello esistente.
Nel caso avessi cpanel (le istruzioni qui sotto si riferiscono a cpanel 66.0.4, lingua italiano), una volta che hai scaricato sul tuo pc i file del certificato (cert.pem, chain.pem e privkey.pem):
1- Cpanel --> SSL/TLS (sezione sicurezza)
2- Click su Chiavi private (key)
3- Elimina tutte le chiavi private in lista che non ti servono (consigliato)
4- Scorri la pagina fino alla sezione Caricare una nuova chiave privata
5- click su sfoglia (Scegliere un file .key) e scegli il file privkey.pem
6- Opzionale: inserisci una descrizione nel campo apposito descrizione (es: chiave privata per miosito)
7- Fai l'upload del privkey.pem
8- Torna a SSL/TLS (sezione sicurezza)
9- Click su Certificati (CRT)
10- Elimina tutti i certificati in lista che non ti servono (consigliato)
11- Scorri verso il basso la pagina fino alla sezione Carica un nuovo certificato
12- Click su sfoglia (Scegliere un file di certificato (*.crt).) e scegli il file cert.pem
13- Opzionale: inserisci una descrizione nel campo apposito descrizione (es: certificato per miosito)
14- Fai l'upload del cert.pem
15- Torna a SSL/TLS (sezione sicurezza)
16- Click su Installare e gestire SSL per il sito (HTTPS)
17- Scorri in basso la pagina fino alla sezione Installa un sito Web SSL
18- Nel menu a tendina "dominio" seleziona il dominio per il quale vuoi installare il certificato
19- Le finestre Certificato: (CRT), Chiave privata (KEY) e Bundle autorità di certificazione: (CABUNDLE) dovrebbero automaticamente popolarsi
20- Nel caso in cui queste tre finestre non si auto popolassero apri con il notepad cert.pem, chain.pem e privkey.pem: copia il contenuto di cert.pem nella finestra Certificato: (CRT), il contenuto di chain.pem nella finestra Bundle autorità di certificazione: (CABUNDLE) e il contenuto di privkey.pem nella finestra Chiave privata (KEY)
21- Click su installa certificato
22- FINE
PS: gli altri problemi li metti poi a posto dopo che hai sistemato l'ssl, come il redirezionamento da http a https.