In alcuni casi i quickstart devono esser scompattati e poi caricati all'interno del tuo spazio web (questa procedura in base alla connessione e tempi di risposta del tuo server e connessione può impiegarci anche molte ore) in altri casi invece basta semplicemente caricare il file zip, rar o .jsp, ed eseguire l'installazione, presta attenzione (non conosco i quickstart di JoomDev) in alcuni casi devi installare i dati di esempio, in altri invece hanno una loro procedura personalizzata, come giustamente ti suggeriva marine devi usare client FTP (File Transfer Protocol) che sono programmi che permettono di collegarti al tuo spazio web, uno dei più noti è
Filezilla una volta installato il programma FTP ti basterà inserire come host il tuo dominio, porta 21 (porta default ma può variare da host a host) username e password che hai ricevuto in email fase di sottoscrizione del tuo dominio e/o spazio web, se non ti ritrovi questi dati, li puoi trovare facilmente nel manager del tuo hosting.
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