Grazie Limma, sei stato molto chiaro.
Ti dirò che io sono un webmaster all'antica, faccio tutto con codice manuale e non uso piattaforme in generale (vedi per esempio questo mio sito perfettamente responsive come tutti i miei:
www.italianfoodrecipes.it). Infatti non usavo Joomla da diverso tempo e l'ho ripreso in mano per fare un sito gratis e in modo veloce all'associazione a cui appartengo, ma vedo che le cose si complicano.
Non ho mai usato Bootstrap, ma c'è sempre una prima volta. Ti farò sapere.
Rispondendo a Marine ognuno ha i suoi metodi e non vedo proprio perchè dovrei essere miope. Forse perchè non uso quello che usi tu? Io sono in grado di raggiungere gli stessi risultati, e forse migliori, di quelli tuoi usando html, php, javascript, tabelle ecc. ecc.