Il tuo ragionamento è frutto di due errori, non aver aggiornato quando dovevi e voler aspettare per qualcosa che non si sà quando pronto e adatto per produzione. Utilizza sempre l'ultima vetsione disponibile e aggiorna quando escono gli aggiornamenti. Anche se funzionanti le versioni obsolete non ti garantiscono che lo saranno in futuro e sopratutto non sono conformi ai nuovi criteri di sicurezza, privacy, GDPR, compatibilità php e altro.