devi avere attivati 2 plug in, in uno i dati per l'invio al destinatario e nell'altro i dati per l'invio al mittente.
nel campo per l'invio al mittente devi mettere la stringa tra le parentesi graffe contenete il nome del campo completo che vedi in gestione field, ad esempio:
{nomeform___email}
Ti ricordo che devi avere una email esclusivamente per l'invio (quella che imposti in configurazione globale) qualcosa tipo sito@tuosito.com
se l'indirizzo email mittente è identico all'indirizzo destinatario è probabile che vi siano conflitti e la posta non viene inviata.