se la scritta copyright e' stata aggiunta a mano nel footer,
devi linkare la scritta in html dove l'hai aggiunta.
Se vuoi che si apra all'interno di joomla devi prima creare la pagina ( di cui ricordarti l'id ) e poi creare il link del tipo:
./index.php?option=com_content&view=article&id=58&Itemid=68
Se invece vuoi che si aprra in una pagina a parte, crei la pagina, fai l'upload sul server ( ad esempio ./copyright.php ) e fai semplicemente il link html.