2) Non ho presente il template di cui parli comunque un template dovrebbe essere una cartella zippata al cui interno trovi una cartella images, una css, un file .xml e un index.php...quindi nel tuo caso ci dovrebbe essere il file carbonation.zip che non è nient'altro che la lo zip della cartella carbonation e al cui interno ci sono le cose scritte sopra...
3)Puoi eseguire tutto tranquillamente dal pannello amministrativo...o se preferisci puoi fare via ftp, io solitamente lo installo dal pannello e l'ftp lo uso per fare le modifiche (in questo modo non devo stare a ri-zippare il file, a cancellare quello on line e installare quello nuovo...)
Ciao ciao
