Ciao.
Un cosiglio che ti volgio dare è quello di sviluppare il sito in locale e poi di trasferirlo in remoto.
Così non ci sono problemi di backup o di permessi (hai controllato i permessi sul server remoto? E' un server linux mi auguro
)
Il componente contatti si trova nella cartella administrator\components\com_contact
Ora, potresti provare a estrarre i file dallo zip originale di joomla e trasferirli in remoto sovrascrivendo gli originali.
Purtroppo è un componente di default di joomla quindi non c'è lo zip per reinstallarlo. Nella peggiore delle ipotesi reinstalli joomla
Fammi sapere