Ecco! lo sapevo!
Sempre lui!! L'innominabile hoster!

Sono settimane ormai che rispondiamo a problemi legati all'uso dei server dell'innominabile!
Per poi scoprire che il problema sono i permessi du file e cartelle se non il proprietario delle cartelle.
Per ora sto seguento
questo post
Direi che dovresti anzitutto constrollare i permessi su file e cartelle.
Mi auguro sia un server linux

Se proprio non ci si riesce prova a contattare l'innominabile hoster.
Ciao
PS
Non pensavi che tu avessi fatto l'installazione manuale, ma anche quando installi regolarmente un componente/modulo/plugin qualcosa può andare male. Soprattutto se il server gestisce male i permessi su file e cartelle.