Passaggio da iso-8859-1 a utf-8

[gokino]

Ciao a tutti, vorrei porvi un quesito sul passaggio da iso-8859-1 a utf-8. 
Ecco la situazione del mio sito non ancora pubblicato:
- Hosting americano
- Joomla 1.013
- Sito multilingia ( per ora italiano e inglese, in futuro aggiungerò altre lingue) con joomfish.
- Componenti-moduli principali installati: Community builder, Jreview, Joomfish

Vorrei passare a UTF-8. Io ho fatto così correggetimi se ho sbagliato qualcosa o ho saltato dei passaggi.

1) Ho cambiato il charset in utf-8 nei file italian.php e english.php nella cartella language di joomla.
2) Nel pannello di controllo di joomla sotto la voce Locale in Codice Nazione ho messo it_IT.utf-8 ( la lingia di default del sito è italiano, si può passare con joomfish in inglese)
3) Ho fatto una ricerca all'interno dei file con " Ricerca di Windows" nella cartella MIOSITO dentro HTDOCS della voce iso-8859-1 e in tutti i file trovati ( .xml, .html) l'ho sostituito con utf-8

E' corretto il procedimento seguito?
Grazie a tutti per la risposta

[gokino]

Nel frattempo che arrivi una risposta aggiungo una cosa al post sopra.
Ho aggiunto UTF-8 anche nei file .php e sembra funzionare tutto correttamente quindi dovrebbe essere tutto giusto.

[faberga]

Ciao..io sono impazzito per il problema di encoding...ma credo che quello che hai fatto tu sia la cosa giusta...anche e me così funziona!

[sali40]

no, non è sufficiente. in questo post trovi tutto quanto di serve