La sef patch non si installa come un componente o un plugin, con essa vai a sovrascrivere dei file di joomla, quindi per disinstallarla dovrai ri-sovrascrivere tutti i suddetti files con quelli dell'installazione originaria di joomla.
per la versione 1.0.x ci sono anche i re-do files che fanno appunto questo, per la 1.5 bisogna farseli a manina.