Non credo che esista una guida a tal proposito, e tanto meno che ci si riesca così facilmente.
Considerando che se non si è aggiornati all'ultima versione di joomla 1.0 (.15), si ha qualche problemino.... figuriamoci da mambo.
Ovivamente se lo fai manualmente tutto è possibile, ma ti devi studiare come sono fatte le tabelle di mambo e 1.5 e fare deli appositi script di conversione.
Personalmente non so dirti come però.