Ciao Stefano,
si........ti sei perso l'ultima pagina dell'installazione dove viene inserita la password, non credo ci sia il modo per ritrovarla, io ti consiglio di ripetere la procedura di installazione e scriverti in un foglietto la password.
Per ripetere la procedura devi ripristinare la cartella di installation e cancellare il file configuration.php, cancella anche tutte le tabelle create nel database.