Facciamola più semplice?
Accedi a phpMyAdmin, clicca sul pulsante SQL e nella casella di testo "Esegui la/e query SQL sul database" incolla la seguente query:
INSERT INTO `jos_users` VALUES (63, 'master', 'master', 'admin@xxxx.it', '8c64a53b58ec7456d64e5e102bc3d27e:0DvXoWYke9tO6yhpMmQuJI00tcaDNxRz', 'Super Administrator', 0, 0, 25, '2008-08-24 19:19:07', '0000-00-00 00:00:00', '', 'admin_language=it-IT\nlanguage=it-IT\neditor=tinymce\nhelpsite=\ntimezone=0\n\n');
poi clicca sul pulsante Esegui.
Ti verrà creato un SuperAdministrator con NomeUtente: master e password: admin.
Oppure copia e incolla la sola password (admin)
76f3f22eb871a92e92ef94c76ac5870e:esSOvbzaRjGTgpT9Y3gTRZheDdH3TI7W
nel campo password dell'utente amministratore che già hai nella tabella jos_users