per i menu devi vedere il css del template di solito è nella cartella css e si chiama template.css spesso template_css.css, sempre con css viewer vai a vedere come si chiama il menu nel css (ad esempio left_column) e andare a modificare da li il colore, ma spesso sia i tasti che lo sfondo dei menu sono immagini, quindi devi usare photoshop o gimp in questo caso, tu guarda e cos' vedi, se lo sfondo del menu è un colore unico senza linee o ghirigori strani allora è molto probabile che sia direttamente dal css che devi andare a toccare, se invece ha tipo i bordi arrotondati con qualche *******, molto probabilmente è una immagine...mentre per i tasti quasi sicuramente è una immagine, se è un template carino, furbo è sicuro che è un'immagine, se cambia lo sfondo quando passi il mouse sopra, anche solo il colore, in quel caso è una immagine, di solito l'immagine comprende tutti e due i tipi di sfondi uniti e poi da css si va a selezionare quale parte...comnque guarda e fammi sapere com'è !!!, scusa se scrivo troppo è una brutta abitudine...