Buona idea, quelli di vari corsi.
Questi sono i miei consigli per un corso di questo genere.
Prima di tutto cercate di capire BENE chi avrete davanti: quante persone, se hanno lo stesso livello di conoscenza, se useranno i computer propri oppure staranno solo a guardare chi spiega.
Poi direi di fare pochissime lezioni introduttive/teoriche su Joomla e di puntare molto sulla pratica.
Per il materiale purtroppo ci vuole molto tempo a prepararlo, se usate un proiettore fate delle presentazioni e fate vedere tutte le operazioni da compiere (per esempio installare un contenuto).
Io di solito mi creo da me il materiale. Vantaggio di questo è che lo puoi modificare come ti pare, svantaggio è che uno sbaglia molto spesso e con facilità anche se sa come è corretto, quindi di sicuro le versioni successive saranno sempre migliori.
Fate un programma abbastanza dettagliato delle lezioni, per capire quante lezioni ci vogliono e quanto tempo per ognuna.
Lasciate sempre un po' di spazio per domande o ulteriori prove.
