Per visualizzare i menų (o per non farli visualizzare) dalla pagina amministrazione in ESTENSIONI , poi in Gestione Moduli , nella pagina che si apre trovi tutti i moduli con a sinistra il nome assegnato al modulo mentre a destra č indicato il tipo di modulo, cliccando sul modulo che ti interessa si apre la pagina modulo in opzione modifica.
nella parte a sinistra in basso nella finestra ASSEGNAZIONE Menų puoi scegliere dove far visualizzare (o non visualizzare ) il modulo che stai modificando con le tre opzioni TUTTI-NESSUNO- SELEZIONA LISTA
Le prime due sono intuitive per la terza tenendo premuto il tasto Ctrl selezioni dalla lista cliccandoci su quale pagina o sezione o menų rendere visibile il modulo stesso, terminato salvi e il modulo del menų scelto sara visibile o invisibile a seconda della tua scelta
Per le altre domande credo occorra agire sul template nei moduli CSS oltre che nell'index php ma dato che anche io sono agli inizi con joomla non sono certo di poterti aiutare