Ciao Ste,
credo di aver trovato l' "errore" se così si può chiamare.
Pare che sia dovuto all'editor utilizzato di default in joomla.
Prova a mettere un altro editor e vedrai che ti copia tutto quanto, proprio come il buon vecchio J!F 1.8
Io utilizzo FCKeditor, a mio avviso il migliore: permette anche di gestire i comandi, tramite backend, da far virualizzare sul frontend.
Io ho risolto così.