A chi dovesse interessare sono riuscito a risolvere!
Il problema è dato dai file relativi alle lingue.
Se vi è utile seguite questi semplici consigli :
Cercare in tutta la cartella locale di joomla la "segnalazione" (nel mio caso ad esempio _JL_CLOCK), per effettuare la ricerca aiutatevi con dreamweaver.
Verrà trovato in locale il file che contiene la dichiarazione DEFINE con la "segnalazione" in esame.
Aprire il file trovato e copiare le relative righe e copiatele nel file di lingua che avete in remoto!
A questo punto le "segnalazioni" spariranno ed appariranno le definizioni nei vari define.
codice PHP:
DEFINE('_JL_CLOCK','');
Questa sopra riportata è la riga che mancava in remoto, all'interno del file di lingua.
Spero di esser utile a qualcuno in futuro, se avete necessità sono a disposizione!