Benveniuto a bordo marco!!
1) Giocavo a lineage ogni tanto..se avrà un po di tempo vengo a fare un giro nel server ti do fastidio e me rivado

2) mi sa che il tuo problema nn è risolvibile in quanto tu hai una imagine grande, ed è quindi naturale che venga tagliata. probabilmente in giro c'è qualche script che a seconda della risoluzione, elabora l'immagine ridimensionandola...ma nn so quanto funzionino questi script ma soprattutto come funzionano. a questo punto ti direi di rimpicciolire tutto il sito a 1024 che ormai è la risoluzione più diffusa, ed ovviamente modificare a mano l'img nell'header
cmq bravo, hai adattato davvero bene l'immagine nell'header al resto del tempalte