Ciao grafixgreco,
se vuoi clonare il tuo template armati di tanta pazienza perchè non esistono automatismi per utilizzare templates HTML con joomla nè con altri CMS.
Devi fare tutto a manina e ci vuole una buona conoscenza di come è fatto un template per joomla.
Il mio consiglio, se non sei pratico è di cercare un template già fatto che più si avvicina ai tuoi desideri e di cominciare a lavorare su quello.
Poi con il tempo imparerai a personalizzarlo come si deve.
Per i contenuti, basta che crei le nuove pagine di joomla (articoli) con i testi del sito attuale.
Per le gallerie di immagini c'è un'offerta incredibile di moduli e plugin gratuiti e non avrai problemi a trovare quallo che più si adatta al tuo nuovo sito.
Per quanto riguarda l'indicizzazione nei motori di ricerca ti lascio il link della sezione del forum che parla dell'argomento:
http://forum.joomla.it/index.php/board,57.0.htmlGuarda che è più semplice di quanto si creda
Se hai problemi, chiama quando vuoi.