Ciao e benvenuto.
Si potresti usare le variabili globali.
Esempio in fondo al primo form metti un pulsante che serve a mandare al prossimo passaggio.
Quando viene premuto carichi la pagina con il secondo form e passi le varibili del primo attraverso la variabile globale POST.
Al caricamento della seconda bagina oltre a far inserire tutti i vari text, textarea ecc.
inserisci anche degli input di tipo hidden cioè nascosti. e gli assegnerai come nome e come valore tutti i dati del primo form, prelevandoli dalla variabile $_POST.