Buongiorno BOES, innanzitutto ti posso dire che il componente da te menzionato (a meno che non ne abbiano inventato uno in questi giorni molto simile

), si chiama Virtuemart ed esiste una sezione apposita sul forum dove chiedere aiuto in quel senso.
Per quello che richiedi, potenzialmente è possibile ma lavorando sulle ACL.
Se sai cosa sono, facciamo già un passo avanti, ma se non sai dove mettere le mani, prima di installare un componente che le gestisca, ti consiglio di leggere in giro tutte le funzionalità.
Esistono componenti a pagamento che gestiscono le ACL anche per il backend, ma qui non vengono menzionati come ben sai in quanto sul forum non si fanno riferimenti commerciali.
L'unica cosa che ti posso dire è che per installarli devi prima sincerarti che il server che ospita il tuo sito disponga della piattaforma ZEND Optimizer e Ioncube in quanto i file di quei componenti sono stati criptati con queste piattaforme nel loro PHP, i file per essere letti devono disporre delle installazioni di cui sopra, altrimenti..... non funzia nulla!!!

Esistono altri componenti gratuiti, come noixACL, ma devi leggere nella loro recensione se permettono la gestione anche del backend per inibire tutti i link a singoli utenti amministratori!!!