Ciao,
non é l'articolo che é enorme, é il tuo testo che é corto. Comunque può andare bene cosi se cosi deve essere. Ma non dare la colpa a joomla o al template. Il template ed il content non ci possono fare niente. È tutto giusto cosi com'é.
Se intendi il vuoto e lo spazio troppo lungo dopo il testo é sicuramente perché hai creato inconsapevolmente dei -br-. Rientra nell'articolo, vai con il cursore in fondo e torna indietro fino all'ultima parola.
Per colmare il vuoto puoi evtl inserire sulla destra o sulla sinistra dei moduli, per esempio aggiungere un menu o altro. Il tuo testo automaticamente si restringerà e quindi si allungherà un po'.
Oppure puoi lavorare all'interno del testo stesso. Per esempio crei una cella ed inserisci il tuo testo, poi crei un padding abbastanza elevato. Il tuo testo si allontanerà dai bordi di tanti pixel quanti li vorrai tu.
...mettici più fantasia, smanetta graficamente e approfitta dei potenti strumenti di joomla (e, secondo me, cambia template). Ti assicuro che con joomla puoi fare delle grandi cose graficamente parlando.