Chiedo scusa,
mi permetto di far notare che non è vero che non si possano utilizzare le tabelle, quello che viene chiesto è che
1. Non vengano utilizzate per formare il layout del sito.
2. Che siano utilizzate per presentare dati.
3. Che siano identificabili colonne, righe, intestazioni etc.
4. Che vengano date indicazioni alternative.
Quindi si riesce ad ottenere sia il WAI-AA che a sottostare al WCAG 1.0 con priorità 1,2 e 3 anche usando le tebelle, o portandosi dietro quelle di Joomla.
Il problema nasce più spesso da altri fattori, come l'utilizzo di componenti/moduli/plugin di terze parti e da alcuni errori "formali" che Joomla si trascina (ad. esempio il modulo scelta template NON associa una label/etichetta al select/selettore adibito).
Ciao
rt