Poi c'è sempre il whois
che mi conferma che abbiamo lo stesso host (anche se l'avevo intuito).
Senza entrare in giudizi sull'host (come giustamente fa notare frascan) ti posso confermare che Joomla non ha problemi di funzionamento quando è installato nella root.
Per quanto riguarda invece la preparazione del sito, io trovo molto efficace averne tre copie:
- una locale "domestica" con cui smanettare
- il sito live
- una copia di backup del sito live periodicamente aggiornata
La parte più complicata di tutto questo, forse, è l'installazione di un server apache e di mysql sul PC di casa, dopodiché diventa abbastanza facile fare tutte le prove sulla copia "domestica" e poi trasferire i file modificati e le tabelle DB sul sito live.
Lavorare in remoto soprattutto in fase di editing e di modifica della struttura del sito o di un template può essere parecchio scomodo rispetto a modificare tutto sul proprio pc.
Ovviamente il backup periodico del sito aiuta in caso succeda qualcosa sull'host. E' buona norma farlo sia prima di caricare le modifiche che dopo avere verificato che funzionano.