una buona risposta, che ho usato anche nel mio sito, potrebbe essere l'utilizzo di qualcosa di esterno a joomla, semplicemente da integrare poi in un articolo oppure in un modulo.
io utilizzo quello che ora si chiama LIVESTREAM (prima era MOGULUS). su
www.livestream.com ti crei un account, il nome della tv, ecc... poi dall'interfaccia del sito stesso gestisci palinsesto ecc... certo, non è una tv vera e propria ma come tv web credo possa andare bene. permette anche di entrare in diretta con una webcam oppure di collegarci una videocamera digitale.
una volta creato tutto (nome tv, dati vari, palinsesto,ecc...) ti stendono giù un codice (mi sembra semplice html, ora non ricordo bene) e li copi dove vuoi