Ciao, esistono due modi per fare il backup completo del sito il primo manuale ed il secondo con l'ausilio di un componente.
Primo modo)
1) Accedi al tuo sito via FTP (Con Filezilla) e copia in locale tutti i file di joomla.
2) Accedi ora al sever MySql (ti consiglio di usare PhpMyadmin che è molto facile da usare)e fai il Dump (l'esportazione in PhpMyadmin) del DataBase.
Ora hai tutti i dati del tuo sito da parte.
Secondo modo) <-Io ti consiglio questo fortemente
1)Scarica e installa la componente joomlapack
http://joomlapack.net/.
2) Configura JoomlaPack impostando il tipo di compressione dei file (quello che funziona meglio è .TAR) e la cartella di output.
3) Specifica a JoomlaPack che deve fare il Backup di dati e database
4) Crea il backup da joomlapack
Joomlapack ti crea per ogni backup un file compresso con tutti i file e il database, per ripristinare non occorre altro che scompattare il file nella cartella del tuo sito andare successivamente con il tuo browser all'indirizzo del tuo sito (es
www.miosito.it\home) ed eseguire la procedura di installazione automatica.
Facile? No?
Ciao
Daniele Leandri