Ciao itazone@gmail.co,
non ti occorre smontare file.
Prova ad inserire la galleria all'interno di un contenuto utilizzando il codice plugin che trovi nella pagina del componente Ozio Gallery. E' associato alla voce di menu che hai creato.
Potrai così mettere del testo sotto il codice del plugin e questo testo apparirà sotto la galleria.
Poi potrai spostare la tua voce di menu in un menu nascosto e lasciarla così sempre attiva ma non visibile sul sito, dove invece farai vedere il tuo nuovo contenuto dove hai messo il codice plugin